about

沖縄県の南部にある南城市玉城という場所でパンを焼いているマテパンといいます。

自家製酵母を使ってじっくり丁寧に発酵させてパンを焼き上げています。
小麦の味を楽しんでもらえるような、素朴で味わい深いパン作りを目指しています。

沖縄での涼しい時期(11月頃~4月頃)に期間限定でネットショップをオープンしています。

不定期でイベント出店もしています。
販売情報はFacebookとブログなどでお知らせしています。

ホームページ:http://www.mattepan.com
facebook:https://www.facebook.com/mattepan
instagram:mattepan_okinawa